Report by- Mohammad Sayeed Pathan Editor Mission Sandesh
संतकबीरनगर। जिले में मोटे अनाज यानी श्री-अन्न (मिलेट्स) को बढ़ावा देने के लिए गुरुवार को संत कबीर अकादमी, मगहर में जनपद स्तरीय मिलेट्स मेला एवं प्रदर्शनी का आयोजन किया गया। ‘सेवा संकल्प अभियान’ के तहत आयोजित कार्यक्रम में किसानों को श्री-अन्न की खेती, प्राकृतिक एवं जैविक कृषि और इससे जुड़े स्वरोजगार की संभावनाओं की जानकारी दी गई। कार्यक्रम में धनघटा विधायक गणेश चंद्र चौहान, जिलाधिकारी अनुज मलिक और मुख्य विकास अधिकारी जयकेश त्रिपाठी समेत कई अधिकारी एवं जनप्रतिनिधि मौजूद रहे।
कार्यक्रम की शुरुआत विधायक गणेश चंद्र चौहान ने दीप प्रज्ज्वलन और फीता काटकर की। मेले में कृषि, उद्यान, पशुपालन, मत्स्य, सहकारिता, महिला समूह, कृषक उत्पादक संगठन और प्रधानमंत्री फसल बीमा योजना समेत विभिन्न विभागों के स्टॉल लगाए गए। कृषि यंत्रों और विभिन्न कृषि उत्पादों की प्रदर्शनी भी लगाई गई।
किसानों को खेती के नए तरीकों की दी गई जानकारी
कृषि विज्ञान केंद्र के वैज्ञानिक डॉ. तरुण, डॉ. अभिनव सिंह, डॉ. दुर्गेश कुमार मौर्य और डॉ. धर्मेंद्र ने किसानों को प्राकृतिक एवं जैविक खेती, श्री-अन्न उत्पादन, हाईटेक नर्सरी, फसल अवशेष प्रबंधन, बीज उत्पादन और भंडारण के बारे में जानकारी दी।
वहीं भारतीय स्टेट बैंक के ग्रामीण स्वरोजगार प्रशिक्षण संस्थान की ओर से विनोद कुमार राव ने किसानों को खेती के साथ दुग्ध उत्पादन, बकरी पालन और मत्स्य पालन के जरिए आय बढ़ाने की संभावनाओं की जानकारी दी। प्रशिक्षण और बैंक ऋण के माध्यम से स्वरोजगार शुरू करने की प्रक्रिया भी बताई गई।
श्री-अन्न को लेकर जनप्रतिनिधियों ने किया आह्वान
धनघटा विधायक गणेश चंद्र चौहान ने कहा कि सरकार मिलेट्स को लेकर लगातार जागरूकता अभियान चला रही है। उन्होंने किसानों से मोटे अनाज का उत्पादन बढ़ाने का आह्वान किया। विधायक ने किसान सम्मान निधि सहित विभिन्न सरकारी योजनाओं का उल्लेख करते हुए कहा कि किसानों को योजनाओं का लाभ उठाना चाहिए।
भाजपा जिला उपाध्यक्ष अमर राय ने मोटे अनाज को पारंपरिक खान-पान से जोड़ते हुए इसे भोजन में शामिल करने पर जोर दिया। एमएलसी प्रतिनिधि अमरीश राय ने भी प्राकृतिक एवं जैविक खेती को बढ़ावा देने की बात कही।
जिलाधिकारी ने बताया मिलेट्स का महत्व
जिलाधिकारी अनुज मलिक ने कहा कि मिलेट्स मेले और रेसिपी प्रतियोगिता के जरिए श्री-अन्न का प्रचार-प्रसार हो रहा है। उन्होंने मोटे अनाज को दैनिक जीवन का हिस्सा बनाने पर जोर दिया। जिलाधिकारी के अनुसार मिलेट्स की खेती में कम लागत की संभावना होने के कारण यह किसानों के लिए आय बढ़ाने का माध्यम बन सकती है।
मुख्य विकास अधिकारी जयकेश त्रिपाठी ने भी श्री-अन्न उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए केंद्र और प्रदेश सरकार की ओर से किए जा रहे प्रयासों का उल्लेख किया।
रेसिपी प्रतियोगिता बनी आकर्षण का केंद्र
कार्यक्रम में आयोजित श्री-अन्न रेसिपी प्रतियोगिता में कृषक उत्पादक संगठनों, एनआरएलएम समूहों, रेस्टोरेंट और विद्यालयों के छात्र-छात्राओं ने हिस्सा लिया। प्रतिभागियों ने मिलेट्स से तैयार विभिन्न व्यंजनों का प्रदर्शन किया।
सफल प्रतिभागियों को विधायक और जिलाधिकारी ने प्रथम, द्वितीय एवं तृतीय पुरस्कार तथा शील्ड देकर सम्मानित किया। इसके अलावा प्राथमिक और जूनियर विद्यालयों के विद्यार्थियों के लिए चित्रकला प्रतियोगिता भी आयोजित की गई।
आयोजकों के अनुसार रेसिपी प्रतियोगिता में होटल नियामत, पौली वेजिटेबल फार्मर प्रोड्यूसर कंपनी, डॉ. अंबेडकर महिला स्वयं सहायता समूह, यूपीएस दड़वा कम्पोजिट और कम्पोजिट यूपीएस बेलडीह खलीलाबाद को प्रथम पुरस्कार प्रदान किया गया।
चित्रकला प्रतियोगिता में प्राथमिक स्तर पर अंशु तथा उच्च प्राथमिक स्तर पर कृष्ण प्रताप सिंह को प्रथम पुरस्कार मिला।
अब सवाल—मेले से आगे खेत और बाजार तक कब पहुंचेगा श्री-अन्न?
मिलेट्स को लेकर जागरूकता बढ़ाने के लिए जिले में आयोजित यह कार्यक्रम निश्चित रूप से किसानों और उपभोक्ताओं को एक मंच पर लाने की कोशिश है। लेकिन बड़ा सवाल यह है कि जागरूकता कार्यक्रमों के बाद श्री-अन्न की खेती किसानों के लिए कितनी लाभकारी साबित होती है और उन्हें उनकी उपज का स्थायी बाजार कितना मिलता है?
किसानों को उत्पादन की जानकारी देने के साथ-साथ बेहतर बाजार, प्रसंस्करण, पैकेजिंग और उचित मूल्य की व्यवस्था भी जरूरी है। तभी मिलेट्स को लेकर चल रहे अभियान का वास्तविक असर किसानों की आय और आम उपभोक्ता की थाली में दिखाई देगा।
कार्यक्रम में जिला विकास अधिकारी रुक्मणी वर्मा, उप कृषि निदेशक डॉ. राकेश कुमार सिंह, जिला कृषि अधिकारी डॉ. सर्वेश कुमार, सहायक खाद्य सुरक्षा आयुक्त सतीश चंद्र, एआर को-ऑपरेटिव आनंद मिश्रा, जिला उद्यान अधिकारी समुद्रगुप्त माल, भूमि संरक्षण अधिकारी दीपचंद चौरसिया, खंड शिक्षा अधिकारी महेंद्र प्रसाद, प्रगतिशील किसान सुरेंद्र राय सहित बड़ी संख्या में किसान, महिलाएं और विभिन्न उत्पादक संगठनों के सदस्य मौजूद रहे।
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